導(dǎo)讀：近期豬價(jià)喜人，許多豬場老板或許已在夢中笑醒，尤其是那些壓欄大肥的豬場，終于看到了盈利的希望。然而，此次豬價(jià)上漲的原因與往昔不同，并非因?yàn)槿必i。那么，究竟是何原因呢？讓我們來聽聽屠宰場老板的直白解釋。
那么，究竟是何原因呢？讓我們聽聽屠宰場老板的直接回答。
因?yàn)橛匈Y本的介入，這一推斷并非空穴來風(fēng)。近期，不僅是生豬現(xiàn)貨價(jià)格在漲，期貨價(jià)格也迎來了大幅上漲，養(yǎng)豬行業(yè)股票更是一漲再漲，資本切入炒作豬價(jià)已是不爭的事實(shí)。據(jù)屠宰場老板透露，有地區(qū)財(cái)團(tuán)先是投入6000萬到養(yǎng)豬行業(yè)，但豬價(jià)并未變動(dòng)，接著加大資金到1.2個(gè)億，才撬動(dòng)了當(dāng)下的豬價(jià)。
財(cái)團(tuán)撬動(dòng)豬價(jià)的目的只有一個(gè)，那就是高價(jià)出冷庫的凍肉。按照規(guī)定，凍肉存儲的保質(zhì)期只有半年。上半年，豬價(jià)從5、6月份開始大幅下降，那時(shí)候屠宰場和一些豬肉貿(mào)易商已經(jīng)囤積了大量的凍肉，即將到保質(zhì)期。如果按照當(dāng)下的鮮肉價(jià)格出凍肉，他們將會面臨巨大的虧損，因此，只能通過資本介入炒作豬價(jià)，從而提高豬肉價(jià)格，再高價(jià)出凍肉。
從當(dāng)下屠宰場的表現(xiàn)可以看出，原本可以屠宰4000頭的屠宰場現(xiàn)在只屠宰1000頭，剩下的空缺怎么辦？使用凍肉去填補(bǔ)，屠企出凍肉的目的昭然若揭。屠宰場老板的話很直接，直接點(diǎn)明了當(dāng)下豬價(jià)上漲的根本原因。
后續(xù)豬價(jià)怎么走？先跌再漲再跌！
找到了豬價(jià)上漲的根本原因，我們就可以推測后續(xù)的豬價(jià)將會呈現(xiàn)“先跌、再漲、再跌”的走勢。
先跌的原因是，當(dāng)下屠宰場和豬肉商販瘋狂出凍肉的目的就是騰空即將過期的庫存，但他們不可能讓冷庫一直空著，后續(xù)還會進(jìn)行庫存的補(bǔ)充。他們補(bǔ)充庫存的時(shí)候就是屠企壓價(jià)的時(shí)候，屆時(shí)豬價(jià)將會進(jìn)入下跌通道。這個(gè)時(shí)間大概率會出現(xiàn)在11月初到12月上旬。
再漲則是因?yàn)?，雖然四季度生豬供應(yīng)會逐漸增加，但豬價(jià)有一定的上漲基礎(chǔ)。這個(gè)基礎(chǔ)一方面來源于冬季豬肉消費(fèi)旺季的刺激，有腌臘利好，也有春節(jié)、元旦等節(jié)日利好。另一方面來源于收儲的“托市”效果，雖然每次收儲的量不大，但儲備肉收儲可以發(fā)揮以小博大、四兩撥千斤的效果，通過增加養(yǎng)豬戶的信心，減少養(yǎng)豬戶的恐慌，降低生豬出欄量，給豬市一個(gè)正向的引導(dǎo)，從而帶動(dòng)豬價(jià)的回暖。但供需面并沒有從根本上改善，豬價(jià)反彈的空間不會很大。反彈的時(shí)間有希望從12月中旬持續(xù)到1月的上旬。
再跌是因?yàn)楫?dāng)下產(chǎn)能依然是過剩的狀態(tài)，豬周期的拐點(diǎn)還沒有到來。過了冬季這個(gè)消費(fèi)高峰之后，豬肉消費(fèi)恢復(fù)平靜，疊加理論上明年的3、4月份將是生豬出欄量最高的季節(jié)，豬價(jià)大概率會進(jìn)入新一輪的下跌通道，這個(gè)時(shí)間大概率會從2月的中旬持續(xù)到4月底。
