近日，眾多養(yǎng)殖戶紛紛前來詢問：豆粕能否用于肥水及作為小龍蝦的飼料？答案明確且肯定：當然可以！
首先，豆粕發(fā)酵肥水是當前（冬春季節(jié)）的最佳選擇。通過發(fā)酵，不僅能降低成本，更能提升豆粕的蛋白含量。發(fā)酵過程中，發(fā)酵料內(nèi)的淀粉、糖分轉(zhuǎn)化為氨基酸，富含酵母菌、乳酸菌，從而增強小龍蝦腸道的消化能力，可謂一舉多得。一般池塘補充肥力，秋冬季節(jié)每月補充2-3次即可。初次使用發(fā)酵豆粕，每畝成本約3-6元，但初次使用時需加倍。
發(fā)酵豆粕特別適用于低溫肥水，但需注意，它也會培育水中的浮游動物，如輪蟲、枝角、撓足類等。這些浮游動物會蠶食藻類，若數(shù)量過多，可能導(dǎo)致水變清，藻類被吃光。因此，建議在春季低溫肥水時，使用發(fā)酵豆粕，并注意控制浮游動物的數(shù)量。
發(fā)酵豆粕的配方建議如下：
豆粕：20斤
玉米：5斤
麩皮：5斤
糖：5斤（紅糖最佳，需用熱水化開后降溫至40°再加入發(fā)酵劑）
發(fā)酵劑：30-50克
發(fā)酵過程需根據(jù)池塘情況調(diào)整，發(fā)酵時間夏季約3-5天，秋冬季節(jié)5-8天，冬季10-15天。初次使用，一般每畝20斤發(fā)酵液，可根據(jù)塘口肥瘦情況調(diào)整。
豆粕喂養(yǎng)小龍蝦同樣具有顯著優(yōu)勢。豆粕內(nèi)含的多種氨基酸適合家禽和小龍蝦的營養(yǎng)需求。實驗顯示，在不需額外加入動物性蛋白的情況下，僅豆粕中的氨基酸即可平衡營養(yǎng)，促進營養(yǎng)吸收。豆粕已被廣泛用作基準品，與其他蛋白源進行比較。
大豆類飼料不僅是優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)飼料，還是高能量飼料，含有小龍蝦所需的鈣質(zhì)和磷元素。從營養(yǎng)角度分析，黃豆的營養(yǎng)物質(zhì)成分最高，大豆粕次之，大豆餅最差。
建議發(fā)酵豆粕喂小龍蝦時，占飼料總量的5-10%，最多不超過10%，以免提高原配方蛋白水平，并減少溶解到水中的豆粕量，防止長蟲子。攪拌時務(wù)必均勻，確保小龍蝦全部采食。
黃豆中的蛋白質(zhì)含量高達30%，與動物性餌料中的蛋白質(zhì)水平相當。其植物性蛋白質(zhì)含脂肪極少，小龍蝦易于消化，且不易污染水質(zhì)。冬季鮮活餌料較少，購買其他動物性餌料成本較高，而黃豆是理想的選擇。稻蝦田內(nèi)的小龍蝦在冬季能吃的浮游動物數(shù)量有限，因此投食黃豆等餌料可促進其生長。
希望上述信息能幫助大家更好地利用豆粕進行肥水和喂養(yǎng)小龍蝦。
