每年九月，當(dāng)金黃的陽光灑滿大地，榮成海域便迎來了鮑魚的豐收季節(jié)。榮成鮑魚，黃海與渤海的驕傲，以其鮮美個大、營養(yǎng)豐富而享譽(yù)四方。在這個季節(jié)里，大海饋贈的不僅是美味的鮑魚，還有漁民們喜悅的笑顏和忙碌的身影。
榮成，這片富饒的海域，孕育著無數(shù)的海珍品，而鮑魚無疑是其中的佼佼者。每年的九月份，是榮成鮑魚最為豐盛的時節(jié)，此時的鮑魚殼大而堅(jiān)厚，鮑肉肥美，充滿了海洋的鮮美。在榮成俚島鎮(zhèn)，人們圍繞著鮑魚，奏響了豐收的交響樂章。
現(xiàn)代化的“鮑魚交易市場”在9月19日上午正式開業(yè)，吸引了全國各地的鮑魚客商前來采購交易。大海中新鮮捕撈的鮑魚，通過市場交易平臺，迅速搭乘冷鏈物流快車，將美味與健康送達(dá)千家萬戶的餐桌。
榮成俚島鎮(zhèn)，一個美麗的濱海小鎮(zhèn)，不僅因其經(jīng)濟(jì)繁榮、生態(tài)優(yōu)美而著名，更因其盛產(chǎn)鮑魚而贏得了“中國鮑魚名鎮(zhèn)”的美譽(yù)。這里的鮑魚養(yǎng)殖面積廣闊，年產(chǎn)成品鮑約2萬噸，約占全國的8%。
鮑魚的豐收，不僅僅是海洋的饋贈，更是漁民們辛勤勞作的成果。在榮成愛連灣海域，運(yùn)輸船隊(duì)繁忙地駛向鮑魚養(yǎng)殖區(qū)域，工人們忙著采收鮑魚。鮑魚裝船后，舢板向碼頭駛?cè)ィb卸工人、岸邊婦女們正忙碌地卸載、分揀鮑魚。豐收的喜悅洋溢在每個人的臉上，他們展示著收獲的鮑魚，臉上洋溢著滿足和幸福的笑容。
榮成鮑魚不僅味美，更富含營養(yǎng)。每100克鮑魚可食部分中含蛋白質(zhì)14.3克、脂肪0.3克，含有鈣、鐵等礦物質(zhì)以及多種維生素，有降低血壓功效，其所含鮑靈素生物活性物質(zhì)能夠較強(qiáng)的抑制癌細(xì)胞生長。
而關(guān)于鮑魚的烹飪方法，膠東地區(qū)有著許多經(jīng)典的做法。從鮑魚湯的醇厚、蒜蓉粉絲蒸鮑魚的鮮嫩，到清蒸鮑魚的清香、汁燒鮑魚的濃郁，每一道菜品都展現(xiàn)了鮑魚的獨(dú)特魅力。
榮成鮑魚，不僅是海洋的饋贈，更是榮成人民的驕傲。在這片富饒的土地上，鮑魚的豐收與美味，將繼續(xù)傳承和發(fā)揚(yáng)。
