??奶茶控們,是不是每到冬季都期待著一杯熱騰騰的奶茶來溫暖身心?今天,我為大家?guī)砹艘豢钭灾平固钦渲槟滩璧慕坛蹋瑹o需炒焦糖,無需自制珍珠,輕松DIY,味道絕不輸于奶茶店!
??這款奶茶融合了濃濃的奶香、紅茶的清香和焦糖的甜香,每一口都充滿層次感,仿佛味蕾在跳舞。
??【焦糖珍珠奶茶】
【食材】
- 純牛奶150毫升
- 成品珍珠30克
- 焦糖醬25克
- 紅茶適量
- 清水適量
【做法步驟】
- ??鍋中加入紅茶和清水,煮沸后煮出紅茶的顏色。
- ??過濾掉茶葉,將茶水倒入杯中備用。
- ??接著,煮好珍珠,將其過涼水撈出備用。
- ??將紅茶水倒入杯中,加入珍珠。
- ??倒入熱牛奶,香氣四溢。
- ??最后,淋上焦糖醬,一杯焦糖珍珠奶茶就完成啦!
???♀?小貼士:
- 紅茶不宜煮太久,最多5分鐘,以免產(chǎn)生苦味。
- 可以根據(jù)個人口味加入椰果、芋圓、茶凍等輔料,口感更佳。
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