咖啡上的哆啦A夢(mèng)、黑皮Kitty、愛(ài)豆、表情包，甚至是自家寵物，這些令人眼前一亮的圖案，近期在社交平臺(tái)引發(fā)了一場(chǎng)打卡熱潮。深圳的Hulo Hulo Coffee憑借定制打印拉花，一躍成為當(dāng)?shù)責(zé)衢T(mén)打卡地；沈陽(yáng)的早晚友伴coffee&bar，更是憑借打印咖啡產(chǎn)品，銷(xiāo)量占比一度飆升至50%。多地咖啡店紛紛加入這場(chǎng)“顏值革命”，那么，幾千元就能買(mǎi)到的3D打印咖啡機(jī)，真的值得咖啡店跟進(jìn)嗎？
打印咖啡，為何又翻紅？
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場(chǎng)景IP入圖，打造專(zhuān)屬體驗(yàn)：不少咖啡店將特殊IP融入拉花圖案，比如博物館咖啡店為顧客打造專(zhuān)屬博物館的咖啡，動(dòng)物園咖啡店的動(dòng)物形象拉花，以及節(jié)日氛圍拉花等，通過(guò)獨(dú)特的圖案吸引顧客。
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匹配熱點(diǎn)，巧妙出圈：情人節(jié)、圣誕節(jié)等特殊節(jié)點(diǎn)的咖啡拉花，以及熱門(mén)事件的定制咖啡，如奧運(yùn)會(huì)期間的“莎頭”咖啡，都是吸引顧客和增加傳播度的好方法。
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定制人像，增加傳播度：根據(jù)顧客提供的照片或創(chuàng)意，為其制作專(zhuān)屬拉花咖啡，滿(mǎn)足了個(gè)性化需求，同時(shí)增加了社交媒體的傳播度。
3D打印咖啡機(jī)，值得跟進(jìn)嗎？
盡管3D打印咖啡機(jī)為咖啡店提供了一種以小搏大的引流方式，但在實(shí)際應(yīng)用中還需注意兩個(gè)問(wèn)題：
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操作門(mén)檻：雖然3D打印咖啡機(jī)操作簡(jiǎn)便，但相比傳統(tǒng)手工拉花，可能缺乏一些匠心和溫度。
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原料健康與口感：食品級(jí)墨盒原料對(duì)咖啡整體口感影響不大，但不同墨盒的打印次數(shù)和顏色選擇會(huì)影響成本。
結(jié)語(yǔ)
打印咖啡的翻紅，為咖啡店提供了一種新的引流思路。然而，如何平衡產(chǎn)品質(zhì)量、解決消費(fèi)者疑慮，以及是否適合自己的咖啡店，都需要經(jīng)營(yíng)者深思熟慮。畢竟，美是生產(chǎn)力，但產(chǎn)品質(zhì)量和消費(fèi)者體驗(yàn)同樣重要。
