這位90后女碩士,名叫小李(化名),她的背景讓人矚目。清華大學(xué)的碩士學(xué)位,是學(xué)術(shù)圈中的“學(xué)霸”標(biāo)簽,但她的選擇卻令人意外——她決定到藍(lán)翔技校學(xué)習(xí)炒菜,成為一名廚師。
許多人都不理解,為何一個(gè)學(xué)術(shù)氛圍濃厚的清華學(xué)霸會(huì)選擇烹飪。小李自己坦言:“其實(shí)我從小就對(duì)做飯感興趣,但學(xué)業(yè)繁忙,沒時(shí)間實(shí)踐。后來,我覺得如果只會(huì)做學(xué)術(shù),生活會(huì)顯得單調(diào),便想體驗(yàn)不同的生活。藍(lán)翔的烹飪課程吸引了我,既可以學(xué)到技能,又能接觸到不同的生活方式?!?/p>
她的選擇,也引起了家人的擔(dān)憂:“你學(xué)的是清華的碩士,怎么突然想學(xué)做菜?你這么優(yōu)秀,去大公司、做研究不好么?”她淡然回答:“我想挑戰(zhàn)自己,做些不一樣的事。”
說實(shí)話,藍(lán)翔技校的烹飪課程并非易事。許多學(xué)員都是從小對(duì)烹飪有濃厚興趣的人,有些甚至在家做過多年飯。但對(duì)小李而言,一切都是新挑戰(zhàn)。
特別是廚師的基本功——炒菜!一開始,小李覺得自己簡(jiǎn)直是“災(zāi)難現(xiàn)場(chǎng)”,她向師父坦白:“我從沒做過飯,真的不太會(huì)炒菜?!睅煾傅谝惶炀徒o她上了一課:“炒得不行!鍋氣沒有,火候不到,味道也差?!泵看纬床耍瑤煾付紩?huì)站在旁邊,一邊指點(diǎn),一邊糾正。比如,“火開太小了,快加點(diǎn)油!”、“這火候掌握不好,炒出來就沒有那股香味!”
剛開始時(shí),小李每次炒菜都怕得要命,經(jīng)常被師父批評(píng):“你這炒的啥呀,根本不行!”她當(dāng)時(shí)真的有點(diǎn)沮喪,“感覺完全不會(huì)做飯,雖然在學(xué)術(shù)上很自信,但到了廚房,什么都不會(huì)?!庇袝r(shí),她甚至懷疑:“我能做出一盤像樣的菜嗎?”
然而,她沒有放棄。每天一回到學(xué)校,她就投入到一遍又一遍的練習(xí)中。菜炒不好,她就重新做,再做,不斷總結(jié)失敗的經(jīng)驗(yàn)。她告訴自己:“就算是從零開始,我也要學(xué)會(huì)做菜?!?/p>
經(jīng)過幾個(gè)月的不懈努力,小李的進(jìn)步越來越明顯。以前被師父批評(píng)“炒得不行”,現(xiàn)在,師父偶爾會(huì)夸她:“這回炒的味道不錯(cuò),火候掌握得挺好。”雖然每次還不至于得到師父的完全認(rèn)可,但她的信心卻越來越強(qiáng)。
小李甚至開始嘗試創(chuàng)新,有時(shí)會(huì)自己搭配食材,嘗試做些改良版的傳統(tǒng)菜肴。每當(dāng)她的“新菜”得到師父的認(rèn)可時(shí),她都會(huì)暗暗竊喜:“終于算是合格了?!本W(wǎng)友們看了后紛紛表示:“這姑娘真拼,敢挑戰(zhàn)廚房,真有勇氣。”
“做飯雖然辛苦,但每次看到自己做出來的菜得到大家的認(rèn)可,那種成就感是學(xué)術(shù)研究里很難體會(huì)到的。”小李說。
從清華的課堂到藍(lán)翔的廚房,很多人覺得這是一個(gè)天壤之別的選擇。小李則表示,這不僅僅是一個(gè)職業(yè)選擇,更是一次人生的“突破”。她說:“學(xué)術(shù)路上,我已經(jīng)走了很多年,雖然很有成就感,但總覺得缺少生活的色彩。烹飪讓我重新發(fā)現(xiàn)了自己?!?/p>
網(wǎng)友們的評(píng)論也讓我們深受啟發(fā):“學(xué)霸變大廚,太有意思了,居然是通過炒菜找到自我。”還有網(wǎng)友調(diào)侃:“這學(xué)霸的轉(zhuǎn)型夠極限挑戰(zhàn),可能下一個(gè)就去藍(lán)翔學(xué)駕照了!”
有網(wǎng)友認(rèn)為,小李的決定反映了現(xiàn)代年輕人對(duì)于自我發(fā)展的多元追求:“現(xiàn)在的年輕人,不僅僅是追求一個(gè)穩(wěn)定的職業(yè),更多的是想要挑戰(zhàn)不同領(lǐng)域,嘗試新事物?!?/p>
小李的故事在網(wǎng)上引發(fā)了廣泛的討論。許多網(wǎng)友為她的轉(zhuǎn)變點(diǎn)贊:“學(xué)霸都能轉(zhuǎn)行做廚師,那我們普通人有什么理由不能改變自己的人生?”也有網(wǎng)友調(diào)侃:“我還是在自己的舒適區(qū)做個(gè)‘搬磚’的打工人,看到學(xué)霸變廚師真心佩服?!?/p>
然而,也有網(wǎng)友持不同意見:
小李的故事無疑是對(duì)每個(gè)人的一種鼓勵(lì)。她從清華學(xué)術(shù)的世界走進(jìn)了藍(lán)翔的廚房,這個(gè)看似不可思議的選擇,實(shí)則是她追尋自我,突破舒適區(qū)的一次勇敢嘗試。她用自己的行動(dòng)告訴大家,不管年齡多大,背景如何,人生的選擇其實(shí)沒有固定的路線,只要敢于嘗試,總會(huì)遇到不一樣的風(fēng)景。
網(wǎng)友們的評(píng)論也給了我們很大的啟發(fā):“不論是炒菜,還是做學(xué)術(shù),做任何事只要有熱情和堅(jiān)持,都能找到自己的價(jià)值?!?/p>